- Kód predmetu:
- N423Z5_4B
- Názov predmetu:
- Základy biochemického inžinierstva
- Ukončenie a kredity:
- skúška (4 kredity)
- Garant predmetu:
- prof. Ing. Milan Polakovič, CSc.
- Výsledky vzdelávania:
- Poznať základné princípy kinetiky bioreakcií,kinetiky prestupu látky a tepla v bioreaktoroch. Výpočty základných typov bioreaktorov-vsádzkového, chemostatu,poloprietokového a bioreaktora s piestovým tokom.Sterilizácia bioreaktoro
- Podmieňujúce predmety:
- žiadne
- Stručná osnova predmetu:
- Základy enzýmovej kinetiky, kinetika rastu biomasy,prenosové javy v bioreaktoroch ,popis základných typov bioreaktorov.
- Odporúčaná literatúra:
- Základná:
- MUNTEAN, O. Biochemical Technology. Bucurest: Printech, 2003. 252 s. ISBN 973-652-899-5.
- BÁLEŠ, V. – MÉSZÁROS, A. – POLAKOVIČ, M. – ŠTEFUCA, V. – MUNTEAN, O. Biochemické technológie: Biochemical Technologies. Bratislava : AB-ART, 2003. 128 s. ISBN 80-89006-75-2.
- BÁLEŠ, V. – KOSSACZKÝ, E. Bioinžinierstvo kvasných procesov. Bratislava : SVŠT v Bratislave, 1986. 176 s.
- BÁLEŠ, V. Modelovanie bioreaktorov. Bratislava : SVŠT v Bratislave, 1990.
- Plánované vzdelávacie aktivity:
- Prednášky a výpočtové cvičenia
- Metódy a kritériá hodnotenia:
- Písomné testy, skúška
- Vyučovací jazyk:
- slovenský jazyk, anglický jazyk
Ústav informatizácie, automatizácie a matematiky vznikol 1.1.2006 spojením Katedry informatizácie a riadenia procesov a Katedry matematiky.
Najnovšie príspevky
- Voľný prístup k novému článku IAM15.4.2024 10:33
- Workshop Want-ed11.4.2024 17:10
- FrontSeat Newsletter č.310.4.2024 9:53
Kontakt
Radlinského 9
812 37 Bratislava
Tel.: +421 259 325 366
Fax: +421 259 325 340
Mobil: +421 918 674 366
e-mail: office@uiam.sk
6. poschodie, Blok C NB
2024 © All Rights Reserved. UIAM FCHPT STU | webmaster@uiam.sk